trinchante 1. adj. Que trincha. 2. s. m. y f. COCINA Persona que corta o trincha la carne en la mesa. 3. s. m. COCINA Mueble de comedor que se utiliza para trinchar sobre él la comida y, de forma accesoria, para guardar objetos utilizados en el servicio de mesa. trinchero 4. COCINA Tenedor grande con que se sujeta lo que se trincha. 5. Utensilio en forma de martillo que tiene un corte en los dos lados y que se utiliza para picar o labrar piedras o paredes. escoda Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.trinchante com. Persona que corta las viandas en la mesa.m. Instrumento con que se afianza lo que se ha de trinchar.Escoda.Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.